إنّ السحلب أحد المشروبات الشتوية الساخنة التي اشتهرت في البلدان العربية، لا سيما في منطقة بلاد الشام، ومصر، والحجاز، بالإضافة إلى تركيا، ويُعد الحليب المكوّن الأساسي له، إلى جانب مسحوق درنات نبتة السحلب، ويمكن تحضيره بسهولةٍ كبيرة، ويمنح هذا المشروب الدفء لجسم الإنسان، ويعود عليه بالعديد من الفوائد الأُخرى.
