يعد نبات البردقوش (Origanum Majorana) واحدًا من التوابل المميزة التي تضاف للأطعمة ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. يستخدم في تزيين المناسبات الاجتماعية بسبب رائحته العطرية الجميلة.
مميزات البردقوش:
- غني بالمواد الغذائية الضرورية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
- يعطي نكهة فريدة وعطرية رائعة للأطعمة.
- مستخدم على نطاق واسع في الطهي والمأكولات.
- يتميز بشكل أوراقه البيضاوي البسيط الذي يشبه شكل اللسان.
- يستخدم في صناعة الزيوت الأساسية.
- يتمتع بخصائص طبية مفيدة للصحة العامة.
فوائد صحية البردقوش:
1. للقلب والأوعية الدموية: يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بفضل تأثيره الإيجابي على الكوليسترول.
2. للجهاز الهضمي: يحسن عملية الهضم ويخفف من انتفاخ البطن.
3. للجهاز العصبي: يهدئ الجهاز العصبي ويحارب الاكتئاب.
4. ضد السرطان: يعتبر مضادًا قويا لتكوين بعض أنواع السرطان ويقلل من نمو الأورام.
5. للبشرة والشعر: يساعد في علاج حب الشباب وقشرة الرأس، كما يمتاز بتأثيره المطهر والمنظف على الشعر.
6. للنوم: يساعد في تحسين نوعية النوم والتخلص من الأرق.
البردقوش، التوابل الطبيعية، الصحة والعافية، العطريات الطبيعية، الفوائد الصحية.
