زبدة القمرية .. كل اكلة ولها القمرية 400جرم

يمتاز زبدة القمرية بخصائص عديدة منها :-

•  مدعم بفيتامين أ ، د.
•  مرجرين القمرية مرجرين نباتي غير مهدرج (خالي من الدهون المتحولة ).
•  مرجرين القمرية يتم تصنيعه من زيوت نبات النخيل ولذلك فهو خالي تماماً من الكوليسترول.
•  تدخل في تكوين النسيج الدهني الذي يعمل على حفظ درجة حرارة الجسم ثابتة .
•  أسهل المواد الدهنية هضما في جسم الإنسان .
•  متعدد الأحجام والعبوات ( 400جرام ,900جرام و 3كجم )
•  تكسب الأغذية والمعجنات النكهه والطعم والقوام المطلوب .
•  تحسن ليونة المنتج وتجعله سهل الكسر والمضغ .
•  تعمل كماده مانعه لالتصاق العجين على الأطباق .
•  تساعد على احتفاظ المعجنات بالماء وبالتالي تساهم في إطالة فتره الصلاحية في الأسواق .

استخدامات مرجرين القمرية

تستخدم في إعداد الحلويات كالبقلاوة والكيك وإعداد المعجنات كالكعك والبسكويت والفطائر والبيتفور.

تستخدم في إعداد السندوتشات بأنواعها المختلفة .

تستخدم كبديل للسمن او الزيت في إعداد بعض الوجبات.