وصف المنتج:
الساوركراوت الأحمر هو نوع من الملفوف المخمر، يتميز بلونه الأرجواني العميق ونكهته الحامضة الغنية. يتم تحضيره من الملفوف الأحمر المقطع والمخمر بالملح، مما يعزز من قيمته الغذائية ويجعله مصدرًا رائعًا للبروبيوتيك المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.
فوائد الساوركراوت الأحمر المخمر:
يساعد في تحسين صحة الأمعاء وتعزيز الهضم.
- مصدر غني بمضادات الأكسدة:
يحتوي الملفوف الأحمر على الأنثوسيانين، الذي يحمي الخلايا من التلف.
بفضل احتوائه على فيتامين C والبكتيريا النافعة.
يساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية.
- مفيد لعملية التمثيل الغذائي:
يعزز فقدان الوزن بسبب احتوائه على الألياف وانخفاض سعراته الحرارية.
الحقائق الغذائية لكل 100 جرام:
السعرات الحرارية: 36 كالوري
إجمالي الدهون: 0.3 جم
الدهون المشبعة: 0.1 جم
الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.1 جم
الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.1 جم
الكربوهيدرات: 1.4 جم
أفضل طرق استخدام الساوركراوت الأحمر المخمر:
- إضافته إلى السلطات للحصول على نكهة مميزة وفوائد صحية.
- تناوله كطبق جانبي مع المشويات أو الأطعمة الغنية بالبروتين.
- استخدامه في السندويشات لإضافة قرمشة وحموضة لذيذة.
- تناوله مع الأطعمة المخمرة الأخرى مثل الكيمتشي للحصول على تعزيز أكبر لصحة الأمعاء.
المكونات:
بلد المنشأ:
المملكة العربية السعودية
إرشادات التخزين:
- يحفظ في الثلاجة بعد الفتح.
- يستهلك خلال 7 أيام من الفتح لضمان النكهة والجودة المثلى.
