هو نوع من الشاي الأخضر يُنتج في اليابان ويشتهر بطعمه الغني والمميز. يتم زراعة أوراق الماتشا العضوية بواسطة طرق زراعة عضوية،وهي تعني أنه لا يتم استخدام أي مبيدات حشرية أو أسمدة كيميائية أثناء عملية الزراعة، الماتشا العضوي يتميز بقوامه الكريمي والنكهةالغنية والمنعشة. كما يحتوي على مستويات عالية من المضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة. يعتبر الماتشا أيضًا مصدرًاطبيعيًا للكافيين الذي يمنح اليقظة والانتعاش.
