“فيروز” من أوغندا يأخذك إلى نكهات غنية وطبيعية. معالجة بالتجفيف المطوّل تقدم إيحاءات الفراولة الطازجة، الدبس، والكرز المجفف. ذو قوام متزن، يعزز من لذة تذوقك للقهوة.
وصفة مقترحة :
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18.5 جرام كمية الماء : 30 مل درجة حرارة الماء : 92 درجة وقت الإستخلاص : 34 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام كمية الماء : 300 مل درجة حرارة الماء : 88 وقت الإستخلاص : 2:45 - 3:00 درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة التحضير :
تصب 50 مل تصب الى 140 مل تصب الى 230 مل آخر صبه الى 300 مل ينتهي الإستخلاص في 2:45 الى 3:00
