كراوية مطحون

تنتمي الكراوية إلى ذات العائلة التي تنحدر منها بعض البهارات، مثل: الكمون، والشمر، واليانسون. وللكراوية العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى قيمتها الغذائية الرائعة، فلنتعرف على فوائد الكراوية.

فوائد كراوية مطحونة

هناك العديد من الفوائد الصحية لاستهلاك الكراوية، ومنها:

1- تحسين عمليات الهضم كما أن حبوب الكراوية تعتبر مفيدة بشكل خاص للمصابين ببعض الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي.

• تساعد على إذابة بعض الدهون الصعبة.
• تساعد على تحسين قراءة مؤشر كتلة الجسم عامة.
• تساعد على زيادة الكتلة العضلية في الجسم.

تعاني بعض النساء من تشنجات وآلام مزعجة خلال فترة الدورة الشهرية أثناء قيام الرحم بالتخلص من بطانته الداخلية، وبينما قد تلجأ العديد من النساء لمسكنات الألم، إلا أن بعض المركبات الطبيعية قد تساعد كذلك في التخفيف من التشنجات والألم الحاصل.

ومن هذه الوصفات الطبيعية الكراوية، ومن الممكن ببساطة تحضيرها عبر اتباع الخطوات التالية:

• قومي بإضافة ملعقة صغيرة من بذور الكراوية إلى كوب من الماء المغلي واتركيه لفترة بسيطة.
• قومي بتصفية السائل من بذور الكراوية بعد 10 دقائق، وأضيفي إليه قليلًا من العسل، ثم قومي بشربه لتخف تشنجات الدورة الشهرية.

أظهرت الكراوية قدرتها المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة.

5- فوائد الكراوية الأخرى

• تحسين صحة الجهاز التنفسي والمساعدة في علاج الكحة.
• لزيت الكراوية فوائد عديدة تتعلق بتحسين مظهر البشرة والشعر والحفاظ على صحة وسلامة فروة الرأس.

طريقة الاستخدام

1.     عرف الكراوية على أنها مكون في خبز الجاودار والصودا، ولكن يمكن استخدامها أيضاً في المخبوزات الأخرى، مثل الكعك والخبز المحمص والخبز الفرنسي، ويمكن استخدامها أيضاً في الأطعمة اللذيذة، مثل الكاري والحساء واليخنات والصلصات، والأكثر من ذلك، يمكنك تجربتها كتوابل للخضروات المحمصة أو إضافتها إلى الأطعمة المخللة أو المخمرة مثل مخلل الملفوف، ويمكن أيضاً نقع بذور الكراوية في الماء الساخن لعمل شاي مهدئ.

كيفية عمل شاي الكراوية وصفة شاي الكراوية سهلة وطعمها لذيذ

المكونات

• ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المطحونة (لكل كوب ماء ساخن).
• ملعقة صغيرة من العسل العضوي غير المرشح (اختياري).

التحضير

• تتضمن الخطوة الأولى في تحضير شاي الكراوية سحق ثمرة الكراوية باستخدام مطحنة الفلفل لطحن الثمرة المجففة، حيث يساعد سحق أو طحن الكراوية على إطلاق الزيوت الأساسية والنكهات الغنية.
• يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الكراوية المسحوقة لكل كوب من الماء الساخن.
• تترك 10 دقائق لتنقع.
• لا يغلى الشاي أو يستخدم الماء المغلي لتجنب إتلاف الزيوت العطرية.

مصدر المعلومات:

Webteb

sehatok

إخلاء المسؤولية:

يُرجى عدم اتخاذ هذه الوصفات كوصفة طبية إلا بعد استشارة الطبيب

أين يُباع كراوية مطحونة؟

يُباع كراوية مطحونة في عطارة محمصة أرض الصنوبر السعودية ويمكنك طلب المنتج أونلاين الآن  

يشرفنا انضمامك إلي عائلة محمصة ارض الصنوبر علي وسائل التواصل الاجتماعي