ليمون اسود

ليمون اسود مجفف واحد من المكونات التي تستخدم في الشرق الأوسط بكثرة، ويعرف بأسماء عديدة، مثل: (Dried lime) عبارة عن اللايم المجفف ويسمى باسم اللومي أو الجير الأسود، واللومي، واللومي العماني، ونومي البصرة. يدخل الليمون المجفف في العديد من الوصفات كإضافة لذيذة وغنية فهو يمتلك طعم فريد من نوعه. يعطي طعمًا حامضًا مركزًا للطعام ولكن وضع كميات كبيرة منه يعطي طعم مر. يستخدم في المطبخ الإيراني والهندي كما تعتمد العديد من الأطباق التقليدية الشرقية على وجوده كمنكّه أساسي فيها.

ليمون اسود غني بفيتامين C بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن مثل:

• فيتامين D.
• الكالسيوم.
• الحديد.
• المغنزيوم.
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.

فوائد ليمون اسود مجفف للجسم:

• فوائد ليمون اسود للجسم

يعد الليمون الأسود مصدر غني بفيتامين ج وفيتامين د، ويحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم واليوتاسيوم.

• ليمون مجفف اسود للقلب

لقد أكدت عدد من الدراسات أن اللومي مفيد لعضلة القلب بحيث يعمل على تقويته من خلال الحد من خفقان القلب وتنظيم دقات القلب وعملية صخ الدم.

• مطهر عام للسموم

يعد الليمون الأسود مفيد جدًا لإزالة السموم من الجسم، فهو إحدى المطهرات الطبيعية للجهاز الهضمي، إذ إنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا تعمل على إزالة وطرد جميع السموم والفضلات من الجسم.

• ليمون اسود وفقدان الوزن.

لومي اسود له دور فعال في إنقاص الوزن ، حيث يعمل على المساعدة في إذابة دهون البطن و حرق السعرات الحرارية.

• الوقاية من أمراض الأمعاء

يحتوي الليمون المجفف الأسود على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يساهم في تطهير الأمعاء. إذ من الممكن مزج الليمون الأسود مع الجزر الغني بفيتامين أ للحصول على نتيجة وتطهير أفضل للأمعاء.

• التقوية ما بعد الولادة

أن محتوى الليمون الأسود من العناصر الغذائية يساعد النساء ما بعد الولادة على تحسين من مستوى العناصر الغذائية في جسمها، مثل: الفيتامينات، والمعادن.

كما أنه يحسن من صحة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام وأمراض المفاصل، وتحسين صحة الأسنان.

• تحسين من صحة الجهاز العصبي

إذ يعمل على دعم وتنظيم وظائف الدماغ، ويعمل على الحفاظ على صحة الدماغ.

طريقة الاستخدام

• يستخدم اللومي بكثرة كنوع من التوابل في الطبخ الخليجي والهندي، كذلك في دول عربية أخرى، بهدف إضافة سوائله الحمضية إلى مكونات بعض الأكلات المشهورة كالكبسة والمكبوس والمرق والثريد وغيرها، وتتم إضافته إما على شكل حبة مجففة أو عن طريق طحنه إلى مسحوق، وإذا تم استخدامه في الطبخ كحبة كاملة، فلا بد من ثقبها أولا حتى يتسنى لسوائله الغنية التسرب إلى مكونات الأكلة واختلاطها بها.
• يستخدم لإعداد شراب "شاي اللومي" الشهي الذي يفضله الكثيرين كأحد افضل أنواع المشروبات الباردةِ أو الساخنة.

طريقة تحضير شاي الليمون الأسود

إذا وبما أن فوائد الليمون الأسود عديدة، فإن الكثيرين يقومون بتحضير الشاي الخاص بهم عن طريق اتباع الآتي:

• ثلاث حبات من الليمون الأسود.
• كوبان من الماء.
• عسل.

أما خطوات التحضير فتشمل:

• افتح حبات الليمون الأسود وضعها في وعاء ثم أضف لها الماء.
• اترك الماء يغلي ثم اتركه بعيدًا عن النار حتى يبرد قليلًا.
• قم بتصفية الشاي وإضافة الليمون إليه قبل تناوله.

مصدر المعلومات

Webteb

إخلاء المسؤولية:

يُرجى عدم اتخاذ هذه الوصفات كوصفة طبية إلا بعد استشارة الطبيب

أين يُباع ليمون اسود مجفف

يُباع ليمون اسود مجفف في عطارة محمصة أرض الصنوبر السعودية ويمكنك طلب المنتج أونلاين الآن

يشرفنا انضمامك إلي عائلة محمصة ارض الصنوبر علي وسائل التواصل الاجتماعي

Facebook -Snapchat -Twitter -Instagram -Tiktok