الاسم الشائع : ريحان قرنفلي - ريحان القرنفل
الاسم العلمي : Ocimum basilicum
من أسمائه : ريحان الهملايا - ريحان شرق الهند
ريحان القرنفل نبات عشبي حولي له سيقان متعددة يتجاوز ارتفاعها المتر، أوراقه رمحية طويلة لامعة وذات رائحة فواحة، كان ينظر له في الهند كنبات مقدّس، وشاع استخدامه في انجلترا حيث أدخله كثير من الناس لحدائقهم وأضافوه لأطباقهم وباقات أزهارهم واستخدموه لتنقية الهواء في منازلهم.
أزهاره بيضاء صغيرة، يزهر في الخريف والصيف.
بذوره صغيرة الحجم 0.2 سم ذات لون أسود.
- موسم استنبات الريحان القرنفلي :
يزرع مع نهاية الصقيع في فصل الشتاء وبداية الربيع، كما يمكن زراعته طوال السنة في المناطق المعتدلة والدافئة وكذلك في المحميات الزراعية والأماكن المغلقة أو البلاستيكية التي يمكن التحكم بدرجة حرارتها و تصلها أشعة الشمس، أو تتوفر فيها الإضاءة اللازمة للنبات.
- المناخ والتربة المناسبة لزراعة الريحان القرنفلي :
الريحان القرنفلي محب لأشعة الشمس ويتأثر بالصقيع، ينمو بشكل أفضل في الأجواء المعتدلة والدافئة، وفي التربة الخصبة جيدة التصريف.
- طريقة زراعة الريحان القرنفلي :
ريحان القرنفل من أسهل النباتات زراعة من البذور، ولكن يجب التأكّد من انتهاء موجة الصقيع قبل البدء في الزراعة من البذور، وما أن تنمو الشتلة الرقيقة لتُكوّن ثلاث، أو أربع أوراق عندها يجب الفصل بينهما بمسافة تتراوح من 15 إلى 30 سم تقريباً، كما يمكن أن يسمد بسماد عضوي مرة على الأقل، يمكن قطفه بعد 60-80 يوماً من زراعته.
يزرع للزينة كونه نبات مزهر وله رائحة فوّاحة، كما يستخدم كنكهة في أطباق الطعام الشرقي بالإضافة إلى استخدامه كنكهة مشروب مثل الشاي.
- الموطن الأصلي للريحان القرنفلي :
الهند.
