الاسم الشائع : توت شامي
الاسم العلمي : morus nigra
من أسمائها : التوت الأسود
شجرة نفضية معمرة يصل ارتفاعها إلى 12م ولها تاج واسع الانتشار حيث يصل قطر ظلها إلى 15 م، أوراقها قلبية متعاقبة ومسننة يصل طولها إلى 20 سم وسطحها زغبية خشنة، تتميز ثمارها أنها حلوة وغنية بالنكهة.
• زهرة شجرة التوت الشامي الأسود :
أزهارها صغيرة الحجم وذات لون أبيض مائل للخضرة.
• بذور وثمرة شجرة التوت الشامي الأسود :
ثمارها مركبة صغيرة يبلغ قطرها 2.5 سم، تكون بلون ارجواني وحين تنضج تتحول إلى اللون الأسود، وهي ذات طعم حلو وغنية بالنكهة، يكون بداخلها بذورها البيضاوية الصغيرة بلونها البني الفاتح.
• موسم استنبات شجرة التوت الشامي الأسود :
تزرع خارجياً في الربيع مع اعتدال الأجواء، كما يمكن زراعتها طوال السنة في المناطق المعتدلة والمحميات الزراعية والأماكن المغلقة أو البلاستيكية التي يمكن التحكم بدرجة حرارتها و تصلها أشعة الشمس أو تتوفر فيها الإضاءة اللازمة للنبات.
• المناخ والتربة المناسبة لشجرة التوت الشامي الأسود :
شجرة التوت الشامي الأسود محبة لأشعة الشمس وتتحمل الجفاف كما يمكنها التأقلم مع الأجواء الحارة، تزرع في تربة خصبة جيدة التصريف..
• طريقة زراعة شجرة التوت الشامي الأسود :
تتكاثر بواسطة العُقَل، كما تتكاثر بالبذور التي تزرع على عمق 1 سم، تسقى بانتظام.
• فوائدها و استعمالاتها :
تزرع للزينة ولأجل ثمارها ذات الطعم الحلو والغنية بالنكهة، كما أنها ذات قيمة غذائية.
• الموطن الأصلي لشجرة التوت الشامي الأسود :
تعتبر شجرة التوت الشامي الأسود من الأشجار القديمة جداً حيث لايمكن تحديد موطنها الأصلي، لكنها تنتشر في أصقاع كثيرة حول العالم.
