الاسم الشائع : التوت الأبيض
الاسم العلمي : morus alba
من أسمائها : توت القز - توت ألبا
شجرة مثمرة من الفصيلة التوتية، سريعة النمو حيث يتجاوز ارتفاعها 10م، لها تاج كثيف وأوراقها لامعة قلبية متعاقبة مسننة طويلة يصل طولها إلى 30 سم، وهي مفضلة لدى دودة القز ولهذا سميت باسمه، حيث تزرع كغذاء للقز، كما تتميز ثمارها بفوائد صحية متعددة.
• زهرة شجرة توت القز الأبيض - ألبا :
أزهارها صغيرة الحجم وذات لون أبيض.
• بذور وثمرة شجرة توت القز الأبيض - ألبا :
ثمارها صغيرة يبلغ قطرها 2 سم، وحين تنضج يتحول لونها من الأبيض إلى الوردي أو الارجواني، ولها طعم حلو لطيف أخف حلاوة من التوت الأحمر والأسود، ويكون بداخلها بذورها البيضاوية الصغيرة بلونها البني الفاتح.
• موسم استنبات شجرة توت القز الأبيض - ألبا :
تزرع خارجياً في الربيع مع اعتدال الأجواء، كما يمكن زراعتها طوال السنة في المناطق المعتدلة والمحميات الزراعية والأماكن المغلقة أو البلاستيكية التي يمكن التحكم بدرجة حرارتها و تصلها أشعة الشمس أو تتوفر فيها الإضاءة اللازمة للنبات.
• المناخ والتربة المناسبة لشجرة توت القز الأبيض - ألبا :
شجرة توت القز الأبيض تزدهر في الأجواء المعتدلة، تتحمل الجفاف ويمكنها النمو في غالب أنواع التربة التي لاتحتوي على أملاح عالية.
• طريقة زراعة شجرة توت القز الأبيض - ألبا :
تتكاثر بواسطة العُقَل، كما تتكاثر بالبذور التي تزرع على عمق 1 سم، تسقى بانتظام.
• فوائدها و استعمالاتها :
تزرع للزينة ولأجل ثمارها، كما أنها ذات قيمة غذائية وفوائد صحية حيث تستخدم في الطب الصيني التقليدي.
• الموطن الأصلي لشجرة توت القز الأبيض - ألبا :
الهند والصين، ثم انتقلت منها إلى أصقاع كثيرة حول العالم.
