الإسم الشائع : الخروع
الإسم العلمي : Ricinus communis
من أسمائها : حروا – كرنك – ورري وريورا – الغالبة
نبات معمر أو حولي شبيه بالشجيرة يناسبه المناخ المداري وتحت المداري. وهو سريع النمو ويصل ارتفاعه إلى 2-3 أمتار وعادة يكون متعدد الأفرع. والأوراق أساساً خضراء وتبدو أحياناً حمراء داكنة وهي راحية كاملة الحافة.
• زهرة شجرة الخروع :
تظهر الأزهار في الصيف في شكل عناقيد من كرات ذات شعيرات متينة، حجمها 30 سم.
• ثمرة و بذور شجرة الخروع :
الثمرة علبة تحوي بذوراً شبيهة بالقراد. وكل أجزاء النبات سامة جداً خصوصاً البذور، والزيت المستخرج من البذور غير سام ويستخدم بوصفه عالجاً، حجم الثمرة 2 سم – 3 سم.
• موسم إستنبات شجرة الخروع :
يزرع الخروع في الربيع و بداية موسم الصيف لأنه محب للحرارة، كما يمكن زراعتها طوال السنة في المحميات الزراعية والأماكن المغلقة أو البلاستيكية التي يمكن التحكم بدرجة حرارتها و تصلها أشعة الشمس، أو تتوفر فيها الإضاءة اللازمة للنبات.
• المناخ والتربة المناسبة لزراعة شجرة الخروع :
تحتاج بذرة الخروع إلى درجة حرارة عالية طوال فترة النمو التي تتراوح ما بين 140 إلى 180 يوماً، كما يجب أن تكون التربة التي سيتم بها زراعة بذرة الخروع تربةً طينيّةً، حيث لا يجب أن تكون مُتماسكةً، بل أن تكون التربة قابلةً لنفاذ الماء من خلالها، الخروع لا يتحمل الجفاف لأنه محب للماء.
• طريقة زراعة شجرة الخروع :
يتكاثر الخروع بالبذور، يتم وضعها في الماء ونقعها لمدّة يوم كامل قبل غرسها، تغرس داخل البيت من 6 إلى 8 أسابيع، وذلك حتى تكون بعيدةً ظروف الجو السيّئة، وتغرس على عمق 1 سم – 3 سم، تسميد نباتات الخروع كُل 4 إلى 6 أسابيع خلال فترة النمو. يجب أن تتم سقاية نبات الخروع بمقدار 25.4 مليمتر من الماء في الأسبوع في فترة الجفاف، كما يجب التأكّد من وصول الماء إلى الجذور.
• فوائدها و استعمالاتها :
يزرع نبات الخروع في بعض الأماكن كنبات زينة، وليس للحصول على بذوره لأنها سامة جداً وخاصة للأطفال.، أما اليوم فينحصر استثمار الخروع في الحصول على البذور واستخراج زيت الخروع الذي له استعمالات طبية كثيرة. أوراق وأجزاء الخروع لها خصائص فعالة، فهي ملينة ومضادة للجراثيم وطاردة للديدان، كما أنها تستخدم كمبيد حشري.
• الموطن الأصلي لشجرة الخروع :
موطنها الأصلي في الهند وهي الأولى في إنتاج الخروع تتبعها الصين ثم البرازيل.
