الاسم الشائع : شجرة الكرز الأسود
الاسم العلمي : Prunus serotina
من أسمائها : الكرز الأمريكي
شجرة من الفصيلة الوردية نفضية معمّرة وسريعة النمو، وهي من أكبر أشجار الكرز إذ يصل طولها إلى 20 م ، لها أوراق بيضاوية مسننة الحواف يصل طولها إلى 10 سم، تستخدم كشجرة ظل لسرعة نموها وظلها الوارف، كما تتميز بجمال زهورها وثمارها اللذيذة، وهي مختلفة عن الكرز الحلو المعروف علمياً باسم Prunus avium حيث أن الكرز الأسود من نفس جنس الخوخ والمشمش، ولهذا فإن ثماره يصنع منها منتجات مثل المربى وغيره.
• زهرة شجرة الكرز الأسود :
زهورها بيضاء صغيرة لها خمس بتلات وذات رائحة عطرية، تتشكل في مجموعات كثيفة خلال فصل الربيع.
• بذور وثمرة شجرة الكرز الأسود :
ثمارها كروية تكون باللون الأحمر ثم تتحول للون الأسود حين نضجها، وتكون بطعم مر بداية قطفها من الشجرة، وبداخلها بذورها البيضاوية ذات اللون البني الفاتح.
• موسم استنبات شجرة الكرز الأسود :
تزرع في الربيع وأوائل الصيف، كما يمكن زراعتها طوال السنة في المحميات الزراعية والأماكن المغلقة أو البلاستيكية التي يمكن التحكم بدرجة حرارتها و تصلها أشعة الشمس، أو تتوفر فيها الإضاءة اللازمة للنبات.
• المناخ والتربة المناسبة لشجرة الكرز الأسود :
يتأثر الكرز الأسود بالبرودة حيث تبدأ أوراقه بالتحول للون الأصفر أو الأحمر خلال فصل الخريف قبل تساقطها، لكنها تعود بعد ذلك بكثافة خضرية رائعة، يزدهر في التربة الخصبة جيدة التصريف، ولديها مقاومة جيدة للآفات.
• طريقة زراعة شجرة الكرز الأسود :
يتكاثر عن طريق العُقل والبذور التي تغرس في التربة بعمق لا يزيد عن 1 سم من سطح التربة، كما يمكن أن تسمد بسماد عضوي مرة على الاقل لتسريع نموها وتطورها.
• فوائدها و استعمالاتها :
تزرع لأجل ثمارها، كما تزرع للظل والزينة.
• الموطن الأصلي لشجرة الكرز الأسود :
أمريكا الشمالية.
