بذور البازلاء ( Pisum sativum )

الإسم الشائع : البازلاء

الإسم العلمي : Pisum sativum

من أسمائها : الجلبانة - البسلة

البازلاء هي نوع من النباتات الحولية تتبع جنس البازلاء من الفصيلة البقولية، وهي من المأكولات المحببة كما أنها سهلة الهضم. وتؤكل قرونها وبذورها مطبوخة، ويمكن حفظها مجمدة أو معلبة أو مجففة.

• زهرة البازلاء :

أزهارها صغيرة الحجم بيضاء اللون، تزهر في الربيع.

• ثمرة و بذور البازلاء :

ثمارها عبارة عن قرون تحتوي بداخلها حبات صغيرة كروية الشكل خضراء اللون.

• موسم إستنبات البازلاء :

تزرع البذور في الخريف ( أكتوبر/يناير )

• المناخ والتربة المناسبة للبازلاء :

تنمو البسلة جيدًا ، من المهم تهيئة ظروف مناسبة لها. النبات مغرم جداً بالرطوبة ، بحيث تتورم البذور بالتساوي ، وتظهر البراعم الصديقة ، يجب أن تزرع البازلاء في التربة الرطبة. نظرًا للكم الهائل من الأمطار ، ينمو النبات بشكل أسرع ويزداد غلاله، إن بذور البازلاء لا تحب المياه الجوفية العالية جدا. وهو مستعد لتحمل جفاف قصير ، حيث يستخدم نظام الجذر القوي للبازلاء الرطوبة من الطبقات العميقة للتربة. البازلاء هي متواضع للحرارة والبذور تنبت في درجة حرارة + 5 درجة مئوية. هذه البراعم قادرة على تحمل الصقيع حتى -6 درجة مئوية.

• طريقة زراعة البازلاء :

تتكاثر عن طريق البذور على عمق 1-2 سم من سطح التربة كما يمكن أن تسمد بسماد عضوي مرة على الاقل.

• فوائدها و استعمالاتها :

تستخدم كغذاء للإنسان، ولها فوائد صحية عديدة.

• الموطن الأصلي للبازلاء :

أفغانستان والهند وهضاب القوقاز، وتنتشر زراعتها حول العالم.