تتميز زبدة الكاجو بنكهة حلوة طبيعية وقوام ناعم وقوام كريمي. تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات والألياف والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك. يمكن استخدام زبدة الكاجو كمكون في العديد من الوصفات، بما في ذلك الصلصات، والحلويات، أو تناولها بمفردها كمصدر للطاقة والتغذية.