ورق الغار الهندي هو نوع من الأوراق العطرية يُستخدم في الطهي لإضافة نكهة غنية وعطرية إلى الأطعمة. تُضاف أوراق الغار إلى الشوربات والأطباق المطبوخة لتعزيز النكهة وتوفير طعم مميز. بالإضافة إلى ذلك له فوائد صحية مثل تحسين الهضم والمساعدة في تخفيف التهابات الجهاز التنفسي.