البابريكا الباردة هي نوع من التوابل المصنوعة من طحن الفلفل الأحمر الحلو المجفف. تتميز بنكهتها اللطيفة والحلوة دون الحدة أو الحرارة القوية، وتُستخدم لإضافة لون ونكهة غنية إلى الأطعمة مثل الحساء واليخنات والصلصات. تعتبر مثالية لمن يفضلون التوابل ذات النكهة المعتدلة.
