كراوية

الوزن: 150 جرام

الكراوية :

نبات معمر لها جذر مغزلي وأوراقها شريطية ريشية مقسمة سيقانها مضلعة ومتفرعة وينتهي كل فرع بعنقود خيمي الشكل مكون من زهور بيضاء واحيانا يمثل إلى اللون الزهري, وثمرة الكراوية بيضاوية الشكل مع بذرتين بداخلها. والنبات بكامله له رائحة عطرية مميزة.

فوائد الكراويه :

• للمساعدة على الهضم: في حالات عسر الهضم وامتلاء الأمعاء بالغازات: وضع بضع نقاط من زيت الكراوية في ملعقة صغيرة للماء الساخن وتُبلع.
• لعلاج تقلص المعده هرس كمية صغيرة من بذر الكراوية وبذر اليانسون ثم نقعها في الماء الغالية, يُستعمل ملعقة صغيرة من البذور لكل فنجان شاي من الماء الساخن بدرجة الغليان ويُشرب منه وهو ساخن فنجان إلى اثنين يومياً.
• للغازات عند الأطفال:هرس عدة حبوب كراوية ثم غليها بشكل خفيف مع الحليب لمدة عشرين دقيقة, ثم تصفيتها وإعطاء السائل للطفل.

لإزالة المغص والغازات والاضطرابات الهضمية:

• نقع ملعقتين كبيرتين من البذور المهروسة لمدة ست ساعات في ليتر من الماء, ثم تصفيته وإعطاء الطفل ملعقة شاي صغيرة.
• استعمالها في المطبخ: تستعمل الكراوية كتوابل للأطعمة على نطاق واسع كالخبز واللحوم والجبنة والمخللات والشوربة. كما أنها تشكل عنصراً في بعض المشروبات, والجذور المشحمة تؤكل مثل الخضار وتضاف الأوراق الغضة إلى السلطة والشوربة.
• وتعتبر عشبة الكراوية الأولى كطارد للريح في سلم الأعشاب الطبية.

ملاحظه :

• الجرعة الآمنة من الكراوية هي ما بين 1.5 – 6 جرامات لليوم الواحد وبالنسبة للأطفال فالجرعة هي ملء ملعقة صغيرة من ثمار الكراوية توضع على ملء كوب ماء مغلي وتترك تنقع لمدة 15 دقيقة ثم تصفى وتوضع في الرضاعة ويشربها الطفل بمعدل مرة واحدة في اليوم.