شاي الجينسنج وولونغ
شاي الجينسنج وولونغ هو مزيج من شاي وولونغ الصيني التقليدي مع مسحوق الجينسنج (نبات معروف بخصائصه الصحية). يُعتبر هذا الشاي مشروبًا شهيًا وصحيًا، يمتاز بمذاق ناعم، حلو قليلاً، مع رائحة منعشة تدوم في الفم.
فوائد شاي الجينسنج وولونغ
1. زيادة الطاقة وتحسين التركيز:
• يحتوي على الكافيين بكمية معتدلة، مما يساعد على تعزيز التركيز والطاقة دون الشعور بالتوتر.
• الجينسنج معروف بقدرته على تعزيز الوظائف العقلية وتحسين الأداء الذهني.
2. تعزيز المناعة:
• الجينسنج يحتوي على مضادات أكسدة قوية، مما يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض.
3. دعم الهضم:
• شاي وولونغ يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ، مما يجعله خيارًا رائعًا بعد تناول وجبة دسمة.
4. إدارة الوزن:
• يُعتقد أن شاي وولونغ يعزز عملية حرق الدهون ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعله مفيدًا لفقدان الوزن عند تناوله بانتظام.
5. تقليل التوتر وتحسين المزاج:
• يمتاز شاي وولونغ والجينسنج بخصائص مهدئة تُساعد على تقليل التوتر والقلق، مما يمنحك شعورًا بالراحة.
6. تعزيز صحة الجلد:
• مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تعمل على تحسين صحة البشرة وتقليل ظهور علامات الشيخوخة.
طريقة تحضير شاي الجينسنج وولونغ
للحصول على أفضل نكهة وفائدة من شاي الجينسنج وولونغ، يُفضل اتباع الطريقة التقليدية لتحضيره.
الأدوات المطلوبة:
• إبريق شاي أو كوب مع مصفاة.
• ماء مفلتر أو معدني عالي الجودة.
المكونات:
• 1-2 ملعقة صغيرة من شاي الجينسنج وولونغ (حوالي 5 غرامات).
• 200-250 مل من الماء الساخن.
الخطوات:
1. تسخين الأدوات:
• صب الماء الساخن في الإبريق أو الكوب لتسخينه، ثم تخلص من الماء.
2. غسل الشاي (اختياري):
• ضع أوراق الشاي في الإبريق، واسكب عليها القليل من الماء الساخن لمدة 5-10 ثوانٍ، ثم تخلص من الماء. يُعرف هذا بـ”غسل الشاي” لإزالة الشوائب وتنشيط الأوراق.
3. نقع الشاي:
• أضف الماء الساخن بدرجة حرارة 85-90 درجة مئوية (غير مغلي تمامًا).
• اترك الشاي لينقع لمدة 2-3 دقائق.
4. التذوق:
• صب الشاي في الكوب واستمتع بنكهته العطرية والمذاق الناعم الحلو.
إعادة النقع:
• يمكن إعادة نقع أوراق الشاي 3-5 مرات، مع زيادة وقت النقع قليلاً في كل مرة.
أفضل وقت لتناوله:
• صباحًا لتعزيز الطاقة.
• بعد الوجبات لتحسين الهضم.
• بعد الظهر لمنحك دفعة تركيز دون الإفراط في الكافيين.
