نختار محاصيلنا من قبل خبراء و مختصين باللبن الاخضر, ثم نقوم باستيرادها من بلدانها الأم , و بعد ان تصل إلينا نقوم بفحصها مرة أخرى للتأكد من سلامة المحاصيل , وبعد ذلك يتم تحميصها من قبل خبراء مختصين بالتحميص بواسطة مكائن متطورة , ثم نقوم بتذوقها من قبل باريستا مختصين ايضاً, ولأننا نحرص على تخزين اللبن وهو اخضر في اماكن خاصة حتى نحافظ على جودتها قبل التحميص, ثم نقوم بتخزينها في اماكن خاصة و مناسبة ما بعد تحميص اللبن حتى تصل إليكم طازجة برائحة القهوة المختصة الزكية و الغنية بالإيحاءات اللذيذة. وهذا ما يميزنا عن منافسينا الاخرين.
