يتميز عسل ابو طويق النادر بإختلاف النحل عن أعسال التربية حيث إن نحل ابو طويق الذي أنتج هذا العسل هو النحل البري الذي يعيش حراً في الجبال أو الكهوف أو البر أو الوديان ، ويستخدم للعلاج بسبب استخداماته العلاجية العالية واحتوائه على تركيز عال من مضادات الأكسدة حيث تتغذى النحلة على رحيق السدر بدون إضافة أي سكر كي يخرج لونه المائل للأحمر في بداية الموسم ومع التقادم يصبح قريباً من الأسود ، يقوي المناعة بشكل عام ويعالج الأمراض الموسمية ، كما يناسب مرضى فقر الدم بسبب تركيز الحديد العالي فيه .
