محصول اوراقا المختصة للإسبريسو والتقطير
استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة هيرلوم من محمصة وودز، التي تُزرع في قوجي على ارتفاع 2200 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات فاكهية وحلاوة تشبه قصب السكر، مما يجعلها مثالية سواءً لإعداد الإسبريسو أو القهوة المقطرة.
السلالة: هيرلوم
المعالجة: مجففة
المنطقة: قوجي
الارتفاع: 2200 متر
إيحاءات الكوب: فواكه، قصب السكر، جريب فروت، زهور الألدر، قوام متوسط.
نكهة متميزة:
تجمع هذه القهوة بين نكهات الفواكه الاستوائية، مع لمسة من التبغ والكراميل. هذه القهوة تتميز بتوازن ممتاز بين الحلاوة والحمضية، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاق الإسبريسو والتقطير. نوصي باستخدامها بعد 30 يومًا من تاريخ الحمص للحصول على أفضل طعم.
الوصفة الموصى بها:
- درجة الحرارة: 90°C
- الوزن: 20 جرام
- كمية الماء: 300 مل
- الريشو: 15
- الوقت النهائي: 3:30 دقيقة
طريقة التحضير:
- الصبة الأولى: 30 مل – الوقت: 0:30
- الصبة الثانية: 100 مل – الوقت: 1:30
- الصبة الثالثة: 100 مل – الوقت: 2:30
- الصبة الرابعة: 70 مل – الوقت: 3:00
جربها الآن!
--------------------------------------------------------------------------------------
Uraga Specialty Coffee for Espresso & Drip
Experience an exceptional coffee with Heirloom beans from Woods Roastery, grown in Guji at an altitude of 2,200 meters. This coffee boasts fruity flavors and a sugarcane-like sweetness, making it perfect for both espresso and drip brewing.
:Product Details
Variety: Heirloom
Processing: Natural
Region: Guji
Altitude: 2,200 meters
Cup Notes: Fruits, Sugarcane, Grapefruit, Alder Flowers, Medium Body.
Distinctive Flavor Profile:
This coffee offers a balanced mix of tropical fruit flavors, with hints of tobacco and caramel. It strikes the perfect balance between sweetness and acidity, making it an ideal choice for both espresso and drip coffee. For the best taste, we recommend using it 30 days after roasting.
Recommended Brewing Recipe:
- Temperature: 90°C
- Coffee dose: 20g
- Water volume: 300ml
- Ratio: 1:15
- Total brew time: 3:30 minutes
Brewing Method:
☕ First pour: 30ml – Time: 0:30
☕ Second pour: 100ml – Time: 1:30
☕ Third pour: 100ml – Time: 2:30
☕ Fourth pour: 70ml – Time: 3:00
Try it now!
