المبشرة اليدوية (داك ) هي أداة مطبخ مصممة بشكل عملي لتسهيل عملية بشر المكونات المختلفة مثل الخضروات، الجبن، والفواكه. تتميز هذه المبشرة بجسم معدني مقاوم للصدأ مع مقبض مريح يضمن سهولة الاستخدام والثبات أثناء العمل.
تأتي المبشرة بأحجام وشكل مختلف للشفرة، مما يسمح بتحقيق نسيج دقيق أو خشن حسب الحاجة. يفضل الكثيرون استخدام المبشرة اليدوية لأنها تمنحهم السيطرة الكاملة على عملية البشّر وتساعد في إعداد الأطباق بشكل أسرع وأكثر فعالية.
تعتبر هذه الأداة مثالية لإعداد السلطات، الأطباق الجانبية، والحلويات، ويمكن غسلها بسهولة بعد الاستخدام.