وعاء قلي عميق من الفولاذ المقاوم للصدأ

إليك المواصفات المثالية لوعاء قلي عميق من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو خيار ممتاز لتحضير الأطعمة المقلية بشكل آمن وفعال:

1. ✅ المواصفات الفنية:الخامة:

• فولاذ مقاوم للصدأ من الدرجة 18/10 (304)، مقاوم للصدأ ويتميز بمتانة عالية.
• قاعدة متعددة الطبقات لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ (يحتوي على طبقة من الألمنيوم أو النحاس في بعض الأنواع لتحسين التوصيل الحراري).

1. الحجم:

• سعة تتراوح بين 2 إلى 5 لتر (تختلف حسب حجم الأسرة أو الاستخدام التجاري).
• عمق مناسب يسمح للقلي دون تناثر الزيت.

1. التصميم:

• حواف عميقة لضمان احتجاز الزيت بداخل الوعاء.
• مقبضين من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مقابض معزولة حراريًا لتسهيل التعامل مع الوعاء.
• غطاء محكم في بعض الأنواع للحفاظ على الحرارة والزيت.

1. السطح الداخلي والخارجي:

• سطح داخلي ناعم لمنع التصاق الطعام بالوعاء.
• سطح خارجي لامع أو غير لامع، سهل التنظيف ولا يتأثر بالحرارة.

1. المتانة:

• مقاوم للخدوش والصدأ والتلف الناتج عن الحرارة العالية.
• يتحمل درجات حرارة عالية تصل إلى 250-300 درجة مئوية.

1. الاستخدام:

• مناسب للطهي على مواقد الغاز، الكهربائية، أو حتى السيراميك.
• يمكن استخدامه للقلي، تحضير الصلصات، أو قلي الأطعمة مثل البطاطس والدجاج.

💡 مزايا إضافية:

• مصفاة مدمجة أو شاشة سلكية لرفع الطعام بعد القلي.
• توزيع حراري متساوٍ يمنع احتراق الطعام.
• بعض الأنواع تحتوي على شواية متحركة لرفع الطعام أثناء الطهي.