خلطة التندوري الحارة - 330 جم

تحذير

قد يكون له تأثير سلبي على النشاط والتركيز لدى الأطفال

طريقة التحضير

1. ضع 75 جم (3 ملاعق أكل) من الزبادي وخلطة التندوري بكميات متساوية وتخلط معاً.
2. قم بإضافة 1000 جم من الدجاج (دجاجة واحدة) للخليط وتخلط جيداً وتغلق بإحكام لمدة لا تقل عن ساعتين لأفضل مذاق.
3. قم بإخراج الدجاج من الخليط وتخلص من المتبقي من الخليط ويتم إعداد صينية شوي بالفرن أو على الشواية.
4. إطبخ الدجاج بدون غطاء على درجة حرارة 202 مئوية / 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى يستوي.

المكونات

ماء - ثوم مهروس (18%) - بهارات مطحونه (فلفل أسود - كركم - بابريكا - فلفل أحمر - كمون - كزبرة - خردل - بسباسة - قرفة - هيل - قرنفل - ينسون - جوزة الطيب - ثوم مطحون (3%) - تمر هندي (8%) - مادة ملونة (اي 129) - حمض الستريك (اي 330) - حمض الخل (اي 260) - ملح)

إنتاج باكستان