قراص _ قريص

عشبة القراص

عشبة القراص أو القريص من الاعشاب البرية التي تتميز بطعمها اللاذع ، إلا أنه يحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.

فوائد القراص

نذكر منها:

• تحسين الدورة الدموية لأن أوراق القراص غنية بفيتامين سي والحديد اللذان يعززان إنتاج خلايا الدم الحمراء ويسرّعان شفاء الجروح، ويمكن استخدامها لعلاج التعب والإرهاق المزمنين والأنيميا.
• تساعد عشبه القراص على الحد من تكون حصى الكلى؛ حيث تستخدم كمدر للبول بشكل طبيعي، ويمكن أن تساعد على تفتيت حصى الكلى والمرارة
• تمنع تراكم السموم في الجسم.
• تحمي الكلى والمثانة من الالتهابات واحتباس السوائل.
• تساعد على منع تضخم البروستاتا (كإجراء وقائي فقط).
• تخفف من أعراض ما قبل الدورة الشهرية والتشنّجات والألم والنفخة وغزارة الدورة.
• تخفف من أعراض سن اليأس.
• تساعد عشبة قراص على تحسين عملية الولادة؛ حيث تخفف من آلام الولادة ونزيفها، كما تحفز إنتاج حليب الثدي.
• تساهم في تعزيز صحة الجهاز التنفسي وعلاج الحمى والربو والحساسية الموسمية.
• تخلّص الجسم من السموم وتُعزز امتصاص العناصر الغذائية.
• تخفف من ألم العضلات المزمن والتهاب المفاصل.
• تحمي القلب وجهاز الدوران.
• تعالج حب الشباب وتخفف من الندب والبقع الداكنة.
• تخفف من آلام هشاشة العظام.

استخدامات نبته القراص

يمكن استخدام نبات قريص بطرق عديدة ومتنوعة، أبرزها:

• يمكن تحضير الحساء من القراص من خلال إضافته إلى مرق الدجاج وكريمة الطهي ومكعبات البطاطا المسلوقة.
• يمكن استخدام القراص في وصفات السبانخ بديلًا عن السبانخ.
• يمكن تحضيره كطبق جانبي بطهيه على البخار 5 دقائق.
• يصنع منه شاي باضافه ملعقه من القراص للماء المغلي.
• يمكن مزج القراص مع مكونات البيستو بدلاً من الريحان أو إضافته إلى المعكرونة أوتناوله مع الخضار المشويّة أو قليه مع الثوم وزيت الزيتون لتناوله بمفرده.

طريقة تحضير شاي القراص

يمكن تحضير الشاي من قراص مجفف أو طازج بالطريقة التالية: 

• الحصول على ورق قراص مجفف أو طازج، ولكن الأفضل أن يكون مجفف لسهولةاستخدامه.
• إضافة حفنة من القراص إلى كوب من الماء المغلي، وتركه منقوعًا حتى يصبح لون الماءأخضر.
• إزالة القراص من الماء، ومن ثم شربه أو استخدامه لتحضير الشاي العادي.