جميع الأطباق والأصناف المختلفة تحتاج دائما إلى البهارات التي تعطي للطعام المذاق الرائع والطعم المتميز، ومن أبرزها بهارات اضداد ، ما هي بهارات اضداد المشكلة ؟ إنها الكمّون والكزبرة البيضاء والبصل الابيض والبصل الاصفر وثوم وكركم واشنة وورق الغار والدارسين ومسمار وليمون الابيض .
