الفطر، أو المشروم، يُعد من الأطعمة الفريدة بقيمته الغذائية العالية والمتنوعة، ما يجعله مكونًا مميزًا في الأنظمة الغذائية للعديد من الأشخاص حول العالم. هو غني بالبروتينات، الألياف، المعادن كالسيلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، إضافةً إلى فيتامينات مثل فيتامين د، سي، ب-1، ب-2، وب-12. يُميز الفطر بخصائصه الصحية المتعددة، منها:
تحسين الصحة القلبية: يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائه على مركبات مضادة للالتهابات والأورام السرطانية، وهو ما يساعد في الوقاية من الأمراض القلبية.
تقوية الجهاز المناعي: يحتوي الفطر على عنصر السيلينيوم ومضادات الأكسدة مثل مادة الأرغوثيونين التي تعزز مناعة الجسم.
الوقاية من السرطان: يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة الشوارد الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان، خصوصًا سرطان الثدي والبروستاتا.
خفض مستويات الكوليسترول: يساهم الفطر في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، نظرًا لكونه خالٍ من الدهون وغني بالبروتين والألياف.
دعم صحة مرضى السكري: يحتوي على مواد تحفز عمل الكبد والبنكرياس وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
إدارة الوزن ومكافحة السمنة: بفضل غناه بالبروتين والألياف، يساعد الفطر على الشعور بالشبع ويعزز من عملية فقدان الوزن
بالإضافة إلى هذه الفوائد الصحية، يتميز الفطر بقلة محتواه من السعرات الحرارية، خلوه من الدهون والكوليسترول، وقلة محتواه من الصوديوم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعون لنمط حياة صحي ومتوازن.استكشف عالم الصحة والنكهة مع MVC! منتجاتنا تعزز من نظامك الغذائي بالفطر، المليء بالفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة.
الجودة هي شعارنا في مركز اللحوم والخضروات الطازجة (MVC) نقوم ببيع جميع أنواع الخضار والفواكه واللحوم والدواجن والأسماك والمواد الغذائية الطازجة والمستوردة.
