مخمر الملفوف الاحمر 800 غرام

انتاج محلي يحضر طازجا

منتج متميز بنكه خاصة

مذاق رائع

الملفوف الأحمر المخمّر (مثل الكيمتشي أو الساوركراوت) يجمع بين فوائد الملفوف الأحمر نفسه وفوائد التخمر، وأهمها:

1. دعم صحة الأمعاء: غني بالبروبيوتيك (بكتيريا نافعة) الناتجة عن عملية التخمر، تساعد على تحسين الهضم وتقوية البكتيريا الجيدة في القولون.
2. تعزيز المناعة: البروبيوتيك وفيتامين C المرتفع في الملفوف الأحمر يرفعان مناعة الجسم ضد العدوى.
3. تحسين امتصاص المغذيات: عملية التخمر تكسر بعض المركبات وتجعل المعادن والفيتامينات أسهل للامتصاص، خصوصاً الحديد والكالسيوم.
4. دعم صحة القلب: يحتوي على الأنثوسيانين (مضادات أكسدة) التي تقلل الالتهابات وتساعد في خفض ضغط الدم والكولسترول الضار.
5. غني بالفيتامينات والمعادن: فيتامين K لصحة العظام وتجلط الدم، وفيتامين B6 لدعم الجهاز العصبي، والألياف لتنظيم السكر في الدم.
6. مضاد قوي للأكسدة: اللون البنفسجي الغامق يعني تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل خطر بعض السرطانات.