محسن خيز eagle سعة 10 كيلو

محسن خبز إيجل – سعة 10 كيلو

Bread Improver Eagle 10kg

🎯 وصف المنتج

محسن خبز إيجل سعة 10 كيلو من متجر أنلر هو منتج متخصص يُستخدم لتحسين جودة العجائن والخبز في المخابز التجارية والمصانع. يعمل على تعزيز انتفاخ العجينة، وتليين قوام الخبز، وتقصير وقت التخمير، مما يضمن نتائج متجانسة وقوام احترافي للمخبوزات في كل مرة.

🍞 الاستخدامات الخاصة بـ محسن خبز إيجل – 10 كيلو

• رفع فعالية التخمير وتحسين انتفاخ العجين
• تقوية هيكل العجين وتحسين مرونته
• تحسين ملمس الخبز وجعل القوام أكثر طراوة
• تقليل الفقاعات العشوائية والمظهر غير المنتظم
• يستخدم في أنواع متعددة من الخبز: الفينو، التوست، البرجر، الخبز العربي، والمعجنات

🛠️ طريقة استخدام محسن خبز إيجل – 10 كيلو

1. يُضاف إلى الدقيق بنسبة من 0.5% إلى 1% من وزن الدقيق (أي من 5 إلى 10 جم لكل كغ دقيق).
2. يُمزج مع باقي المكونات الجافة قبل إضافة السوائل.
3. يُكمل خطوات العجن والتخمير والخبز كالمعتاد.
4. لا حاجة لتعديل وصفة الخبز، فقط أضف المحسن للحصول على نتائج أفضل.

⚙️ المواصفات التي يُستخدم فيها محسن خبز إيجل – 10 كيلو

• الوزن: 10 كغ
• الشكل: بودرة ناعمة
• اللون: أبيض أو مائل للأصفر الفاتح
• مناسب للأفران والمخابز التجارية
• يزيد من عمر الخبز الافتراضي ويحافظ على طراوته لفترة أطول
• يساعد في تقليل الانكماش والانهيار بعد الخَبز

❓ الأسئلة الشائعة (FAQ)

🔹 هل يُستخدم محسن إيجل مع جميع أنواع الطحين؟

نعم، يمكن استخدامه مع الطحين الأبيض أو الأسمر (البر) أو المخصص للمعجنات.

🔹 هل هو آمن صحيًا؟

نعم، مُعتمد للاستخدام الغذائي ولا يؤثر على الطعم.

🔹 هل يمكن استخدامه في المنزل؟

نعم، لكن بكمية صغيرة جدًا ويُفضل وزنه بدقة لضمان التوازن في النتيجة.

🔹 هل المحسن يغير طعم الخبز؟

لا، بل يحسن من الملمس والقوام فقط دون أي أثر على الطعم.

كما يمكنك طلب محسن الخبز ماجميكس بالضغط هنا