قهوة أمريكي كلاسيك

• عن القهوة الأمريكية:

توسعت زراعة محاصيل البن خارج شبه الجزيرة العربية لأول مرة بعد أن أمّن الهولنديون بذور سلالات البن منذ حوالي نهاية القرن السادس عشر , حيث حمل المسافرون والتجار حبوب القهوة إلى أراضٍ جديدة, منها أرض "العالم الجديد" أو أمريكا كما تعرف اليوم. سرعان ما اكتسبت القهوة شعبية واسعة بين السكّان وأصبحت المشروب الصباحي المفضل لديهم. ولا جدال اليوم بأن ّ الولايات المتحدة الأمريكية قد أحدثت نهضة كبيرة في مجال تحضير القهوة وفنون الباريستا, وقدمت واحدة من أفخر أنواع حبوب البن في العالم.

• نكهة القهوة الأمريكية (كلاسيك):

قهوة أمريكية مصنوعة حبوب بن فاخرة، بدرجة طحن متوسطة وبنكهة تمزج ما بين سحر الشوكولاته الداكنه وانتعاش التوت البرّي، تمتع بكوب اسبريسو كلاسيكي ذو مذاق حاد وغني، وبقوام سميك ورغوة كريمية، تماماً كما عرفها عُشاق القهوة حوال العالم!

• المقادير:

يفضل استخدام 60 جراماً من القهوة المطحونة لكل 1 لتر من الماء ، بدرجة حرارة بين 90.5-96 درجة