تشير القهوة التركية إلى طريقة لتخمير البن المطحون جيد دون تصفية. وغالباً ما يتم استخدام حبوب بن من سلالات بن آرابيكا. أول ما ظهرت القهوة التركية في الإمبراطورية العثمانية في القرن السادس عشر ، بفضل والي اليمن أوزديمير باشا. تُحضر القهوة التركية في ما يعرف بدلة البن وتقدم في فناجين صغيرة مزخرفة. وتمتاز بنكهتها القوية والسميكة والغنية.
نكهة القهوة التركية:
مزيج من أفضل أنواع حبوب البن الفاخرة بنكهة غنية قوية ذات طريقة تحميص خاصة, تمتاز بنعومة وخفة قوامها, بإيحاءات طبيعية فاكهية وحمضية من العنب والعسل. مع الهيل الفاخر تمتعوا بمذاق القهوة الكلاسيكية الساحر.
المقادير:
اغلي فنجاناً من الماء ، أضف ملعقة صغيرة من القهوة ، اغلي المزيج على نار خفيفة حسب الرغبة ، ثم استمتع بقهوتك!
من الأفضل استخدام ظرف القهوه في غضون 15 يومًا بعد الفتح.
