قهوة محمصة حبوب 5 كغ

• كيف يتم تحميص القهوة:

يضيف تحميص حبوب البن نكهة حامضية مميزة تختلف درجتها باختلاف درجة التحميص. تتميز حبوب البن ذات درجة التحميص الخفيفة (350 -400 درجة فهرنهايت) بأنها خفيفة القوام عالية الحموضة قليلة الزيوت، وهي درجة التحميص الأنسب غالباً لمنتجات القهوة المختصة. أما درجة التحميص المتوسطة أو مايعرف باسم التحميص الأمريكي أو تحميص المدينه (بدرجة حرارة 400-430 فهرنهايت) تكون ذات نكهة متوازنة متوسطة الحموضة وبمذاق فريد. أما القهوة الداكنة ذات درجة التحميص العالية (430 450 فهرنهايت) تتميز بسطح زيتي، قوام كثيف وحموضة منخفضة وبنكهة عميقة قوية بإيحاءات من المكسرات والشوكولاته الداكنة.

• الحبوب المحمصة من دلّة البن:

تتميز حبوب البن المقدمة من دلة البن بأنها عالية الجودة، تمّ انتقائها بعناية فائقة من مزارع القهوة العالمية, ومعالجتها وتحميصها بدقة خبراءنا لضمان الحصول على نكهة مثالية.