محسن خبز سوفتر الباغا نص كيلو تعبئة

يعمل محسن الخبز على تحسين جودة الطحين, يساعد محسن الخبز على اكساب الطحين لونًا أبيضًا، حيث يحوّله من لونه المائل للأصفر إلى اللون الأبيض.

, يجعل العجين متماسك ولين ويقلّل من التصاقه، كما يسرع من عملية العجن والتخمير , يعمل محسن الخبز على مضاعفة وارتفاع حجم العجين.

يحسّن من قوام العجين بعد الخبز