لزيتون الأخضر التفاحي: هو نوع من الزيتون الأخضر الذي يُزرع في العديد من البلدان حول العالم. إنه زيتون كبير، وله شكل كمثرى ممتليئ. يتميز الزيتون بنسيج صلب وطعم خفيف وحامض. يُستخدم الزيتون الأخضر طوفا الكبير غالبًا في السلطات والسندويشات والمقبلا
للعسل والتمور والمنتجات الطبيعية
