طعم الفراولة المجففة بالتجميد ليس أقل من لذيذ. نظرًا لإزالة الماء أثناء عملية التجميد والتجفيف، تصبح السكريات الطبيعية في الفاكهة أكثر تركيزًا، مما يخلق حلاوة مكثفة لا تزال متوازنة مع حموضة الفاكهة الطبيعية. قوامها خفيف ومقرمش، مما يجعلها مقرمشة ممتعة مع كل قضمة.
عادة ما تكون هذه الفراولة أكثر نكهة من نظيراتها الطازجة لأن عملية التجميد والتجفيف تحافظ على نكهاتها النابضة بالحياة دون المساس بالعناصر الغذائية. تحافظ هذه العملية أيضًا على اللون الأحمر الساطع للفراولة الطازجة، مما يضفي جاذبية بصرية على أي طبق يتم إضافتها إليه.
مزيج الحلو والمنعش، إلى جانب الملمس المقرمش، يجعل الفراولة المجففة بالتجميد مثالية لتناول الوجبات الخفيفة، أو مزجها في العصائر، أو إضافتها إلى الحبوب واللبن والمخبوزات.
