تأتيكم هذه القهوة من إثيوبيا، من مزرعة السيدة إلما، التي نشأت مع عائلة محبة للقهوة ونقلت هذه المحبة لأبنائها العشرة .
فيما سعت على مر السنوات أن ترتقي بمزرعة العائلة إلى مستويات أعلى من جودة الإنتاج .
محصول إثيوبيا شالو معالج بالتجفيف اللاهوائي، والذي يتم عبر التجفيف البطيء مما يساعد في تكوين نكهات مختلفة وأكثر وضوحاً تقارب عطرية الياسمين، الباشن فروت وتوت العليق .
عش تجربة جديدة مع هذا المحصول الفاخر والحاصل على جائزة كأس النخبة، وهي مسابقة ومزاد عالمي تتأهل فيها أكثر المحاصيل الفاخرة على مستوى العالم .
