يعتمد هذا المزيج على خلط 3 أنواع من الأجبان، جبنة الفيتا وجبنة الريكوتا واللبنة بالإضافة إلى الخلطة السرية من خيرات لزيزة، تتم إضافة الأعشاب الجافة التي تم حصادها من مزارعنا وتجفيفها مثل أكليل الجبل والزعتر والكزبرة لإضافة مذاق رائع وقيمة غذائية عالية، فوائد حشوة السمبوسة جدًا كبيرة فهي تجمع بين فوائد الأجبان الثلاثة مع بعضها، هذا المزيج له طعم متميز وفوائد لا حصر لها. الإستخدامات: (تستخدم في جميع أنواع السمبوسة (سمبوسة الخضار البطاطس والدجاج واللحم والجبن والسبانخ تستخدم مع طبخات رمضان للإفطار والسحور تستخدم مع البيتزا والفطائر والأجبان حقائق غذائية مجموع البروتين بالجرام: ٢٢ مجموع الكربوهيدرات بالجرام: ٣ مجموع الدهون بالجرام: ١٠ السعرات الحرارية : ١٩٠/١٠٠جم
