أصلها يوناني، وتتميز بلونها الأبيض وملمسها الناعم وطعمها المالح وهي من الأجبان المشهورة في بلاد الشام. حلوم خيرات لزيزة يتميز بطراوته وملوحته المتوسطة ويتم إضافة الأعشاب لإعطائه مذاق خاص ومتميز.
الاستخدامات :
يمكن شوي الحلوم …وتقديمها مع الطماطم والخيار … أيضا ممكن صنع ألذ أنواع الشطائر بالحلوم.
الفوائد :
مصدر ممتاز للكالسيوم.
غنية بالفسفور الذي يساعد الجسم على تخزين الطاقة والتخلص من الفضلات.
غنية بالبروتين الذي يزيد من مستوى هرمون النمو.
تحتوي جبنة الحلوم على الزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم وفيتامين( أ ) والعديد من الفيتامينات التي تقوي الجسم وتمنحه الصحة والعافية.
تحتوي على الدهون التي تساعد الجسم على تسيير العمليات الحيوية.
