قهوة مختصة البرازيل سول دى ميناس محصول برازيلى ، تمت معالجته بطريقة مجففه يتميز بنكهه لذيذه وقوام معتدل، تم حمص المحصول بدرجة متوسطة ليتناسب مع كافة المشروبات سواء بارده او حاره وبطرق تحضير القهوة المقطرة او اسبريسو حيث يمكنك الاستمتاع بألذ قهوة باردة في الأجواء الصيفية الحاره.
المصدر: البرازيل.
الإيحاءات: لوز - كراميل - دبس سكر.
طريقة المعالجة: مجففه.
درجة التحميص: متوسطة.
الارتفاع : 800 -1100.
الوزن: 200 جم.
وصفات مقترحة:
التقطير:
كمية القهوة: 15جرام
كمية الماء: 225 مل
الوقت: 2-3 دقيقة"
درجة الحرارة: 87-91 C
الخطوات : بعد الترطيب، صبتين 80 مل، وصبه واحده 65 مل ،المجموع 225 مل.
