القهوة الاشهر في اثيوبيا والتي تأتي من شركة Tomoca Coffee العريقة والتي تأسست في عام 1953 في أديس أبابا - إثيوبيا، وأصبحت أول شركة تحميص في إثيوبيا تحمص بدقة قهوة أرابيكا عالية الجودة المزروعة في المرتفعات والتي نشأت من كافا - موطن القهوة. كانت الشركة المملوكة للعائلة أيضًا أول من قدم القهوة المحمصة للأسواق المحلية والدولية. إنها شركة تحميص قهوة حائزة على جوائز تُعرف حتى الآن بأنها المعيار الذهبي للقهوة الإثيوبية؛ بأكثر من 21 فرعًا في جميع أنحاء اثيوبيا.
