دقيق الحمص العضوي، يعد مصدر للبروتين النباتي، خالي من المواد الحافظة والمبيدات الحشرية، يستخدم كبديل لدقيق القمح في اعداد المخبوزات والحلويات ومختلف الوصفات.
- الوزن: 500 جرام.
- المكونات: دقيق حمص عضوي.
- عضوي موثق من قبل الاتحاد الأوروبي للإنتاج العضوي.
- بلد الانتاج: اسبانيا.
- تاريخ الانتاج: 31/1/2024
- تاريخ الانتهاء: 31/1/2026
- إرشادات الحفظ والتخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف ولا يلامس الأرض مباشرة.
مميزات المنتج:
- عضوي موثق.
- خالي من النكهات الصناعية والمواد الحافظة.
- خالي من المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية.
- غير معدل وراثياً.
فوائد الحمص:
- يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- يعزز صحة الأوعية الدموية.
- غني بالبروتين.
- يحتوي على الالياف الغذائية.
- يحتوي على مضادات الأكسدة، مما يجعله يعمل على تقليل الالتهابات.
- يحتوي الحمص على الفيتامينات مثل: فيتامين أ، فيتامين هــ، مجموعة فيتامينات ب وفيتامين ج (فيتامين سي).
- يحتوي الحمص على المعادن مثل: المغنسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز، النحاس، الحديد والزنك.
استخدامات دقيق الحمص:
- يستخدم في اعداد الخبز ومختلف المخبوزات.
- يستخدم في تحضير الحلويات.
- يضاف الى الحساء والصلصات لتكثيف القوام.
- يمكن اعداد طبق الحمص الشهير بواسطة دقيق الحمص كبديل لحبوب الحمص.
وصفة مقترحة:
- وصفة خبز بدقيق الحمص (خبز الحمص):
المكونات:
- ملعقتين كبار دقيق حمص.
- نص كوب ماء.
- رشة ملح.
الطريقة:
1- في وعاء نضيف جميع المكونات ( دقيق الحمص والماء والملح)، ثم نقوم بخلطهم جميعا بواسطة الملعقة حتى يتمازج الخليط تماماً.
2- في مقلاة مدهونة قليلا بالزيت (او صاج الخبز) على نار متوسطة، نصب الخليط بشكل دائري ثم نتركه ليستوي بعد ذلك نقلبه على الجهة الأخرى حتى يستوي ويقدم، وبالعافية.
التحذيرات والاحتياطات:
- مسببات الحساسية المحتملة: قد يحتوي على اّثار من المكسرات، الصويا، السمسم، الحبوب والجلوتين.
الحقائق الغذائية لكل حصة:
حجم الحصة لكل 100جرام .
الطاقة: 339 سعر حراري.
الاجمالي الدهون: 5.9 جرام
الدهون المشبعة: 1.1 جرام.
الدهون المتحولة: 0 جرام.
الكولسترول: 0 جرام.
الملح: 0.06 جرام.
الكربرهيدرات: 44 جرام.
الالياف الغذائية: 16 جرام.
السكريات: 2.4 جرام.
السكرالمضاف: 0 جرام.
البروتين : 19 جرام.
إخلاء مسؤولية
نسعى في حقول لبناء مجتمع واعي وصحي يتبع المنتجات العضوية كنمط حياة مستدام، وما نقدمه هنا من معلومات اضافية هي معلومات عامة، ونوصي دائماً استشارة المختص لجميع الحالات، كما نوصي بقراءة بيانات المنتج والتحذيرات الموجودة على علبة المنتج.
