لبنة خالية من الجلوتين عضوي 100 جرام - قودنيز

• اسم المنتج: لبنة نباتية عضوي.
• الوزن: 100 جرام.
• المكونات: لوز عضوي ، ملح بحري ، زيت زيتون عضوي.
• عضوي موثق.
• غير معدل وراثياً.
• خالي من النكهات الصناعية والمواد الحافظة.
• نباتية.
• جميع المكونات عضوية.
• خالية من السكر. 
• خالية من الجلوتين.
• خالية من الملح المكرر.
• خالية من الزيت المهدرج والمكرر.
• خالية من الفايتك اسد.
• خالية من المواد الحيوانية.
• طريقة الحفظ: يجب حفظها في الثلاجة في اول رف مع مراعاة استخدام ملعقة نظيفة للغرف و تغطية سطح اللبنه بزيت زيتون.
• بلد الإنتاج: السعودية.
• تاريخ الانتهاء: 21/7/2024

• الحقائق الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة الواحدة: 100 جرام.

الطاقة: 579 سعر حراري.

الدهون: 49 جرام.

الدهون المشبعة: 1 جرام.

الصوديوم: 478 ملجرام.

البروتين: 20.9 جرام.

السكريات: 0.48 جرام.

الكربوهيدرات: 21 جرام.

الألياف الغذائية: 10.9 جرام.

الحديد: %20.7

الكالسيوم: %26.7

• عن المنتج:

بكل حب وعناية تصنع لكم الاجبان من حليب اللوز العضوي بنسبة 20٪؜ وهي أعلى نسبة ليتسنى للحليب ان يكون بقوام الحليب الطبيعي

الخطوة الاولى هي نقع اللوز 24 ساعة بماء مع تغيير الماء كل 8 ساعات 

اولاً

ليضاعف الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه ويجعله اكثر قابلية للامتصاص ويحفز نشاط الانزيمات بالجسم فيحسن الهضم وبالتالي يستطيع الاستفادة من كامل فوائدة 

ثانياً

للتخلص من اللاكتينز وهي مادة تنتنجها النباتات كحماية ذاتية لمواجهة مخاطر البيئة المحيطة بها وكجزء من جهاز المناعي للنباتات في حالة تعرضه للتلف

وتعتمد قودنيز في عمل الاجبان على الطريقة البدائية الفطرية الطبيعية

دون تدخل اضافات او مدعمات منكهات او مواد حافظة

ويعتمد في صنعها على عامل الوقت كشرط اساسي لها دون الاضافات التي تساعد على تسريع من عملية التصنيع والتي بالتالي يقلل من نفعها او يكون ضررها اكثر من نفعها

فتفخر قودنيز بالعودة للماضي لجعل المنتج اسثماراً للصحة 

وذلك من خلال خمس خطوات لصنع الاجبان:

-الخطوة الاولى صنع حليب اللوز 

ويستغرق يوم كامل 24 ساعة نقع واليوم الثاني نبدأ بتحضير الحليب

-الخطوة الثانية 

طبخ الحليب بدرجة حرارة مناسبة له 

-الخطوة الثالثة 

استخلاص الجبن ويستغرق العمل فيه يوم كامل 

-الخطوة الرابعة 

تجفيف الجبن ويستغرق يوم كامل

-الخطوة الخامسة

تخمير الجبن ويستغرق من 8 ساعات الى 12 ساعة حسب حرارة الجو

-الخطوة السادسة

تبريد الجبن من يومين الى عشر ايام حسب نوع الجبن 

وليعطي القوام والطعم الجاهز للأكل