سمك الصرع

تعتبر أسماك الصرع من الأنواع التى لها طعم مميز ويحبها الكثير من عشاق المأكولات البحرية حيث يتميز لحمها بنعومته الشديدة وتعيش داخل أعماق كبيرة في البحر الأحمر كما أن لها فوائد غذائية عديدة ويمكن طهيها بأكثر من طريقة ، أهمها وأشهرها الصيادية  

مواصفات سمك الصرع 

• الوزن : يزن معظمه مابين 2 الى 3 كيلو. 
• المنشأ : البحر الأحمر .
• شكل السمكة : لونها رمادى فاتح تحتوي على قشور باللون الأصفر كما تمتلك زعانف ذيل مشبح باللون البرتقالي المصفر.

مميزات سمك الصرع 

• يحتوى على بروتين مثالى لبناء العضلات ، كما انها لا تحتوى على سعرات حرارية كبيرة لذلك فهى مفيدة جدا للأشخاص الذين يقومون بإتباع حمية غذائية .
• سهلة فى المضغ ولحمه خفيف كما يمتلك طعم مدخن قليلا. 
• تقلل من الإصابة بأمراض القلب والسرطان. 
• تحتوي السمكة على كمية كبيرة من مادة الأوميجا 3 والتى تساعد على بقاء البشرة صحية ونضرة. 

طريقة الطهى 

يمكنك طهى بأكثر من طريقة على حسب ذوقك 

• سمك صرع مقلي
• سمك صرع مشوي
• سمك صرع ميفا
• سمك صرع صيادية 
• افضل سمك الصيادية