سمك الهامور يتسم بمذاقه الشهي الفريد، ولونه البني الفاتح، المائل إلى الاصفرار و يتخلله نقاط بنية غامقة ، وتتراوح أحجامها ما بين الكبيرة، والصغيرة، وقد يصل طوله في كثيرٍ من الأحيان إلى متر ونصف كما ويتغذى بشكلٍ أساسي على القشريات ، الغنية بالعناصر والمعادن المختلفة وهو غني بالعناصر الغذائية الهامة والتي تعتبر مهمة للغاية لجسمك وعقلك .
مواصفات سمكة هامور :
نوع السمك : تكون من عدة انواع اشهرها وافضلها ( هامور السمان ) والمتواجد بكثرة في البحر الأحمر
المنشأ : البحر الأحمر .
طول السمكة : ، يتراوح طولها من 30 سم – 90 سم
وكذلك من الأنواع المفضلة في فصيلة سمكة الهامور ( التوين ) الذي يأتي بأحجام كبيرة تصل الى 35 كغ للسمكة الواحدة.
جميع أنواع الهامور الـ 6 تعتبر انواع ممتازه ومتوفرة لدينا فلك ما تختار .
فوائد سمك الهامور :
سمك الهامور مليئ بالعديد من العناصر الغذائية التي يفتقر إليها معظم الناس.
تشمل ذلك البروتين عالي الجودة واليود والفيتامينات والمعادن المختلفة.
سمك الهامور من الأسماك الدهنية ويحتوي على نسبة أعلى من العناصر الغذائية القائمة على الدهون .
يحتوي سمك الهامور أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعتبر ضرورية لوظيفة الجسم .
طرق طهي سمك الهامور:
هناك طرق مختلفة لطهي سمك الهامور ، فمن الممكن تقديمه مقلي أو فرن او مشوي ولكن واحدة من أكثر طرق تقديمه شهرة هي سمك هامور مقلي .
