سمك القاروص ( العروسة )

أسعار سمك قاروص العروسة :

 تعدّ سمكة العروسة أو سمك قاروص من الأسماك الموجودة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، والنّرويج في فصل الصيف و تعيش في المناطق الزاهية وتتميز سمكة العروسة بنكهاتها الخفيفة المعتدلة ومحتواها المنخفض من الدهون وهو ما يجعلها خيارا مثاليا لمحبي المأكولات البحرية وتعيش لدينا في شمال البحر الأحمر بطريقة الاستزراع بواسطة الأحواض العائمة داخل البحر .

مواصفات سمك قاروص:

الوزن :يزن معظمه ما بين نصف كجم إلى 1,8كجم، 

تناول 100 جرام من سمك القاروص يحتوى على:

• KCAL 114 من الطاقة.
• 18.86 جرام من البروتين.
• 3.69 جرام من الدهون.
• خالي من الكربوهيدرات.
• 80 جرام من الكالسيوم.
• 1.4 جرام من الحديد.
• 70 جرام من الصوديوم. 2
• جرام من فيتامين ج.
• 100 IU من فيتامين 

فوائد سمك القاروص :

• يحتوي سمك القاروص على نصف كمية الدهون المتوفرة في أنواع الأسماك الأخرى بالرغم من احتفاظه بالكمية نفسها من البروتين والمعادن
• يحتوي سمك القاروص على كميات جيدة من الأحماض الدهنية المفيدة لصحة القلب، مثل: أوميغا 3، وأوميغا 6 .
• تساعد البروتينات الموجودة في سمك القاروص على إصلاح الأنسجة والعضلات ونموها.

طرق الطهي :

سمك قاروص مقلي 

سمك قاروص مشوي 

يمكن عمله بطريقة السنجاري في الفرن 

تسوق المزيد من الأسماك الطازجة