الساوركراوت هو الملفوف المخمّر أو مخلل الملفوف. وهو يجمع بين البريبيوتك (الألياف النباتية) لكون الملفوف أحد أنواع الخضروات الكرنبية أو الصليبية، والبروبيوتيك (المعينات الحيوية) لأنه يحتوي على البكتيريا الصديقة لهذا فإن الساوركراوت يساهم في تأمين الألياف للميكروبات ويمنح في الوقت ذاته البكتيريا الصديقة للجسم.

فوائد مخمر الملفوف\ الساوركراوت:

1- يساهم في تخفيف آلام القولون العصبي وتقليل نسبة الغازات في الجسم. 

2- يزيد مركّب أستيل كولين 

3- يزيد حمض اللاكتيك

4- يزيد نسبة فيتامين C

5- يزيد من فيتامين K2

6- يعزز المناعة

7- يعمل على تخفيف التهاب القولون التقرّحي في الأمعاء.

مخمّر الملفوف - الساوركراوت

SAUERKRAUT -FERMENTED CABBAGE 

473ml

يصل بدون سائل لضمان قرمشة المنتج. لايحتاج إلى اضافة اي محلول او الماء.

• المكونات: ملفوف أحمر، ثوم هندي، بذور الكزبرة، بذور الخردل، حبة سوداء، حلبة، فلفل اسود، كمون، عصفر، ملح بحري عضوي، مياه مفلترة.
• يحفظ مبردا، يستهلك خلال ٣ اشهر.
• Ingredients: Red Cabbage, Indian Garlic, Coriander seed, Mustard seed, Black seed, , Fenugreek seed, Black Paper, Cumin seed, Saffron, Filtered water, Organic Salt.
• The taste may naturally vary over time as beneficial bacteria multiply.
• Keep Refrigerated, Consume within 3 months