سميد مناسب لتحضير مجموعة واسعة من الحلويات والمخبوزات. يمكن استخدامه في البسبوسة، الهريسة، المعمول وبعض أنواع الخبز والحلويات المنزلية، ويمنح الوصفات قوامًا مميزًا.
