بذور الكينوا السوداء
15ر.س
وصف المنتج
الكينوا السوداء هي نوع من الحبوب المغذية التي تتميز بنكهة ترابية وأقوى قليلاً مقارنة بأنواع الكينوا الأخرى
القيمة الغذائيةغنية جداً بالبروتين والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
تحتوي على معادن مهمة مثل المغنيسيوم، ، والحديد.خالية تماماً من الغلوتين، مما يجعلها مناسبة لمرضى حساسية القمح.
طريقة الطبخ الأساسيةاغسل كوبين من الكينوا جيداً في مصفاة.ضع الكينوا في قدر مع أربعة أكواب من الماء (أو مرق) على نار حتى يغلي.خفف الحرارة، غطِ القدر، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج.
الاستخدامات تستخدم أساساً في تحضير السلطات الصحية.يمكن استخدامها كبديل للأرز أو البرغل في الوصفات المختلفة مثل التبولة
