فلفل اسود حب
8ر.س
وصف المنتج
الفلفل الأسود الحب هو ثمار نبات متسلق تُجفف بالشمس وتُستخدم كواحدة من أشهر وأقدم التوابل حول العالم.
ما هو الفلفل الأسود الحب؟التعريف: ثمار خضراء غير ناضجة لنبات الكرمة تسمى علمياً (Piper nigrum)، تُخمر وتُجفف لتصبح سوداء وصلبة.
المميزات: يحتفظ بالحبيبات الكاملة والزيوت العطرية لفترة أطول، ويعطي نكهة أقوى عند طحنه طازجاً
وقت الاستخدام.المركب الفعال: يحتوي على مادة "البيبرين" التي تمنحه الطعم الحار والعديد من الخصائص العلاجية.
الفوائد الصحيةمضاد للأكسدة: غني بمضادات الأكسدة التي تقاوم التلف الخلوي.تحسين الهضم: يعزز إفراز العصارات الهضمية ويساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة.صحة الجهاز التنفسي:
يساعد في تخفيف أعراض البرد والسعال
الاستخدامات في المطبخ يطحن طازجاً فوق اللحوم، الدواجن، الأسماك، والشوربات.
يُستخدم حباً كاملاً في تتبيلات النقع، المرق، والصلصات للحصول على نعمومة ونكهة عميقة.
